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Poductores de la Sierra Negra dominan concurso estatal de café
Jesús Martínez
@linea_th
La cafeticultora Julia Andrés Moreno, originaria de San Miguel Eloxochitlán, se coronó como la máxima ganadora del Concurso Calidad en Taza “Por Amor a Puebla” 2026, al obtener una calificación de 90 puntos otorgada por catadores certificados Q Grader, resultado que le permitió llevarse el primer lugar y un premio económico de 30 mil pesos.
El triunfo de Julia Andrés reafirma la calidad del café producido en la Sierra Negra de Puebla, una de las regiones cafetaleras más importantes del estado.
Su participación colocó nuevamente a Eloxochitlán y a Puebla en el mapa nacional de los mejores cafés, gracias al trabajo y dedicación de las familias productoras que mantienen viva esta tradición agrícola.
En la segunda posición se ubicó Silvestre Fernando Castro Rodríguez, productor del municipio de Ajalpan, quien alcanzó una puntuación de 89.83 puntos y su café fue reconocido por sus características de calidad y sabor, obteniendo además un premio de 20 mil pesos dentro de la competencia estatal.
El tercer lugar correspondió a René Hernández Huerta, también originario de Eloxochitlán, quien logró una calificación de 89.26 puntos y recibió un incentivo económico de 10 mil pesos y con ello, este municipio consiguió colocar a dos de sus representantes entre los tres mejores productores de café del certamen.
La final del concurso reunió a decenas de cafeticultores poblanos que mostraron la excelencia de sus cosechas.
Los resultados confirmaron el liderazgo de la Sierra Negra en la producción de café de alta calidad, consolidando el prestigio de Puebla como una de las entidades con mayor reconocimiento dentro de la cafeticultura mexicana.
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