Autoridades certifican planteles que cumplen normas de alimentación saludable

• 02 de Febrero de 2026

Suamy Hernández Telles
@linea_th
Con el objetivo de confirmar que en las escuelas no se comercialicen alimentos considerados d@ñinos para la salud, autoridades sanitarias y educativas realizaron inspecciones en cooperativas escolares de Tehuacán, como parte de las acciones para reforzar la alimentación saludable entre la población estudiantil y garantizar el cumplimiento de la normativa vigente en los planteles.

La Secretaría de Salud, en coordinación con la Secretaría de Educación, supervisó hasta el momento 20 instituciones educativas, las cuales aprobaron satisfactoriamente las revisiones, obteniendo su certificación tras demostrar que cumplen con la prohibición de venta de comida chatarra y bebidas endulzadas dentro de sus instalaciones.

El representante distrital de Salud Pública, José Luis Gómez Gómez, explicó que estas actividades buscan promover hábitos alimenticios adecuados desde la infancia, ya que una nutrición balanceada, acompañada de la práctica constante de actividades físicas, contribuye a prevenir enfermedades a edades tempranas.

De manera paralela, las autoridades también desarrollan acciones complementarias enfocadas en la salud integral de la comunidad estudiantil. Entre ellas destacan pláticas psicológicas dirigidas a estudiantes y estrategias de prevención del dengue, con el fin de fortalecer el bienestar físico y emocional de niñas, niños y adolescentes.

Cabe recordar que, conforme a los lineamientos establecidos por la Secretaría de Educación Pública (SEP) y las nuevas disposiciones en materia alimentaria, desde el 1 de abril de 2025 quedó prohibida la venta de diversos productos en cooperativas y tiendas escolares de todos los niveles educativos, como parte de la estrategia para reducir enfermedades asociadas al consumo excesivo de azúcares, grasas y harinas refinadas.

De acuerdo con información difundida en algunas instituciones educativas, entre los productos que no pueden venderse se encuentran frituras, donas, pasteles, flanes, hamburguesas, hot dogs, refrescos, jugos industrializados, papas fritas, nachos con queso, chicharrones, cueritos, frutas en almíbar, crema, dulces, helados de crema, aguas industrializadas, leches saborizadas y botanas procesadas, entre otros.

La disposición también contempla a vendedores ambulantes ubicados cerca de los planteles, a quienes se les exhorta a ofrecer alimentos saludables, accesibles y de buena calidad, con el propósito de reforzar el entorno alimentario sano alrededor de las escuelas.

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