Avicultores de Tehuacán buscan fortalecer la producción local de maíz y reducir importaciones

Suamy Hernández Telles
@linea_th

Los avicultores del corredor Tehuacán-Tecamachalco buscan una transformación en la manera de abastecerse de maíz amarillo forrajero. Actualmente, esta región consume cerca de un millón de toneladas al año, una cifra que no puede ser cubierta con la producción local, lo que los obliga a depender de importaciones provenientes de Estados Unidos.

Ante este escenario, se está impulsando una estrategia que busca fomentar la producción nacional de este grano y reducir la dependencia del exterior.

Jorge de la Cadena, presidente de los avicultores, destacó que México importa anualmente entre 14 y 15 millones de toneladas de maíz amarillo, debido a que la producción nacional es insuficiente para satisfacer la demanda. El maiz es un insumo fundamental en la alimentación de aves, cerdos y ganado, actividades económicas clave en Tehuacán y regiones cercanas.

Con el cambio de administración gubernamental, los avicultores están trabajando en un proyecto que será implementado en colaboración con el próximo secretario de Agricultura. El plan se centra en fortalecer la producción de maíz amarillo en estados con alto potencial agrícola, como Veracruz, Oaxaca, Tlaxcala y Morelos. El objetivo principal es que este cultivo no solo cubra la demanda local, sino también se convierta en un motor para la economía regional.

En Tehuacán, se ha intentado disminuir la dependencia de las importaciones mediante modelos de agricultura por contrato. Durante sus mejores años, este esquema permitió abastecer hasta 50 mil toneladas de maíz producido localmente, esta cifra apenas refleja el 5 por ciento de la demanda anual de la región.

La propuesta de los avicultores no solo se centra en incrementar la producción, sino también en establecer una cadena de valor más sólida que beneficie a los agricultores locales. Esto incluiría apoyos técnicos, financiamiento y acceso a tecnologías que permitan incrementar la productividad del maíz amarillo forrajero.

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