Heber Vargas García
@linea_th
El incremento al costo del maíz generó que en los últimos días se reportaron aumentos en el precio de la carne de cerdo, pollo y huevo, situación que vienen arrastrando desde el año pasado a la fecha.
Jorge García de la Cadena Romero, presidente de Avicultores en Tehuacán, manifestó que la pandemia ha traído muchas consecuencias, una de ellas es el precio del maíz forrajero para aves y cerdo, pues a partir de enero del 2020 la tonelada costaba 4 mil 401.16 pesos, sin embargo, fue aumentando constantemente, tan es así que en noviembre del mismo año su precio era de 5 mil 042.64 pesos; es decir en 11 meses tuvo un incremento del 12.7 por ciento.
Manifestó que debido a eso durante el mes de diciembre del 2020 el precio por tonelada de dicho producto estaba en 5 mil 439.37 pesos, pero a partir de ese mes comenzó a incrementar aún más, ya que hasta el 4 de mayo del 2021 el costo era de 7 mil 585.85 pesos; por lo consiguiente en 6 meses aumentó 28.2 por ciento.
Agregó que los precios mencionados son a nivel nacional, donde se observa que de enero del 2020 a la fecha, el maíz forrajero tuvo un incremento en su precio del 40 por ciento.
Explicó que ha sido el maíz, soya, gas, luz, lo que más han incrementado, por ello existen aumentos en los precios finales, pues representan un 85 por ciento del costo del producto.
Ante esa situación el sector empresarial, espera una mejora en la economía, ya que la pandemia ha dejado muchos estragos, principalmente en los productos de primera necesidad.