Industria avícola repunto 1.5 % a pesar del coronavirus

Susana Vázquez Gil

@linea_th

Pese a la contingencia sanitaria por la Covid-19, la industria avícola registró un incremento del 1.5 % durante el 2020 debido a que tanto el huevo como el pollo son considerados alimentos de primera necesidad.

Jorge García de la Cadena, representante de este sector en la región de Tehuacán, destacó que aunque el promedio de crecimiento anual es del 4 %, la producción no se detuvo, e incluso el cierre de año fue favorable en comparación con otras actividades económicas.

El entrevistado puntualizó que fue durante los meses de abril y mayo que se presentó un “bache” en el tema de la distribución del producto, ya que la población comenzó a realizar compras de pánico derivadas de la misma pandemia, sin embargo para el día de hoy, la distribución y el abasto se encuentran operando con normalidad.

Reconoció que durante los últimos meses sí se han presentado variaciones en el precio del huevo y el pollo que corresponden a la oferta y demanda, pero sobre todo a la propia inestabilidad económica por la que se atraviesa de manera general.

Asimismo, dijo que para este 2021 el pronóstico de crecimiento de la industria avícola es también del 1.5 % confiando en que las vacunas y la disminución de contagios de coronavirus favorezcan el retorno a la “normalidad”.

Finalmente garantizó a la población el suministro de dichos alimentos de manera indefinida, dado que las granjas en Tehuacán y municipios aledaños se encuentran trabajando sin ninguna complicación.

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